Miriam García

Mesa redonda: Sabores y sinsabores de la traducción gastronómica

Ponentes: Rosa Llopis, Carmen Alcaraz del Blanco y Miriam García
Fecha: jueves, 28 de mayo
Hora: 18:00 – 19:30

Química y traductora técnica inglés-español de formación, gastrónoma y fotógrafa autodidacta, desde el 2013 me dedico casi a tiempo completo a la fotografía y la redacción de contenidos culinarios digitales e impresos, entre otros medios en El Comidista de El País. También imparto clases temáticas de cocina en la Escuela Alambique de Madrid y acabo de publicar mi primer recetario impreso, Sin azúcar ni mantequilla, fruto de mi diabetes y mi consecuente interés por la nutrición.