Sabemos que la jornada puede llegar a ser muy intensa y emocionante. Por eso —y para no fallar a nuestras costumbres— os proponemos que os pongáis vuestras mejores galas (aunque tampoco es obligatorio; podéis llevar puesto lo que os apetezca) y que nos acompañéis a cenar en el Restaurante Real Casino de Murcia.
La cena tendrá lugar el sábado, 16 de mayo a las 21:00. Para asistir, será preciso haberse inscrito previamente en el formulario que encontraréis en la sección Inscripciones (debéis elegir uno de los menús propuestos e indicar las restricciones alimentarias) y haber abonado el precio de la cena (35 euros). Se permitirá la asistencia con 1 acompañante previa inscripción y pago. Unos días después de rellenar el formulario os escribiremos con las instrucciones de pago correspondientes.
Si tenéis cualquier duda sobre la cena, escribid a actos@asetrad.org para que podamos ayudaros.
Menús disponibles
MENÚ ESTÁNDAR
Entrantes
Selección de embutidos ibéricos D. O. Guijuelo (Salamanca)
Tabla de quesos de la Región de Murcia con D. O.
Croquetas de pollo de corral con chimichurri
Ensalada de cogollos con ventresca, pimientos de Piquillo y tomate de temporada
Plato principal a elegir
Solomillo ibérico con salsa de trufa y patata especiada con mantequilla
Lubina con verduras
Postre
Tarta San Marcos
Chocolate, Chantilly y yema tostada
Bodega
Vino blanco D.O. Jumilla
Vino tinto D.O. Jumilla
Cerveza, refrescos y aguas minerales
Café Salzillo 100% Arábica
MENÚ SIN LACTOSA
Entrantes
Hueva de mújol con almendras
Gyozas de verduras
Huevo, setas y trufa
Ensalada de palmito y alcachofas
Plato principal
Solomillo ibérico con calabacín y espárragos
Postre
Sorbete de fruta
MENÚ SIN GLUTEN
Entrantes
Hueva de mújol con almendras
Tabla de quesos de la Región de Murcia
Gyozas de verduras
Ensalada de palmito y alcachofas
Plato principal
Solomillo Ibérico con calabacín y espárragos
Postre
Sorbete de fruta
MENÚ VEGETARIANO/VEGANO
Entrantes
Hummus de remolacha, pico de gallo y mango
Tempura de berenjena y miel de caña
Gyozas de verduras
Ensalada de palmito y alcachofas
Plato principal
Hamburguesa de tofu y wok de verduras
Postre
Sorbete de fruta
Fuente: sitio web del restaurante.